沙丁鱼的做法大全家常(沙丁鱼的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 红烧牛腩最正宗的做法做法做法阿米
2. 红烧牛腩家常做法王刚
3. 状元哥红烧牛腩最正宗的做法

红烧牛腩最正宗的做法阿米

牛腩200克
，土豆200克，窍门姜1块，红烧红烧八角1个 ，牛腩牛腩香叶1片，家常家常花椒10粒 ，做法做法干辣椒3个
，窍门老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙，糖1茶匙

红烧牛腩的做法 ：

1 、土豆去皮切滚刀块，姜切姜切片；

2、锅中倒少量油 ，待油温烧到七成热时，放入牛腩煸炒 ，待牛腩炒至出现焦糖色
，加入姜片、八角 、香叶、干辣椒，花椒炒匀；

3、炒出香味后，烹入料酒炒匀 ，再倒入老抽上色，加入适量开水 ，大火烧开
，加盖焖煮20分钟 
，撇去浮沫
，加入土豆块 ，加盖转小火，继续焖20分钟；

4、最后调入盐和糖 ，拌匀后收汁
，即可出锅。

红烧牛腩家常做法王刚

牛腩300g 、番茄2个、辅料 ：油适量 、盐适量 、姜适量 、大蒜适量
、洋葱适量、老抽适量、料酒适量、香菜适量
。

1
、牛肉切成块，放在热水内焯一下 ，里面放几片姜
 。

2 、番茄切大块备用。

3 、土豆去皮后切成块 。

4 、锅内热油爆香姜蒜和几粒花椒。

5、焯水的牛肉在热水中捞出沥干水分倒入锅中爆炒 。

6 、加入几滴生抽上色。

7
、加入适量料酒。

8 、加入一勺白砂糖 。

9 、把土豆和番茄倒入锅中跟牛肉一起翻炒  。

10 、肉和菜翻炒均匀后倒入砂锅中，加入适量白开水
 。

11 、盖上锅盖 ，大火煮开后改小火慢煲1个小时 
。

状元哥红烧牛腩最正宗的做法

用料：牛腩1斤
、姜1大块，料酒适量，老抽，盐2汤匙 ，生抽1勺，蚝油1勺 ，香叶2片  ，桂皮1块，八角1个，红椒小半个，洋葱小半个，胡萝卜小半个 ，大葱葱白小半根

做法
：1.准备好食材，牛腩切块，配料切块备用。

2.洋葱，大葱，胡萝卜，红椒切块备用 。

3.牛腩冷水下锅焯出血水，锅里放姜片，料酒
，焯好捞出洗净备用 。

4.锅里下油 ，放入姜
 ，再放入牛腩爆炒，收干水份，放盐，生抽 ，老抽 ，料酒，蚝油，八角桂皮香叶 ，调好味加水没过牛腩 ，水开转小火炖45分钟左右  ，牛腩炖烂开大火进行收汁，放入胡萝卜粒，洋葱 
，红椒翻炒均匀即可 。

砂锅红烧牛腩就完成啦 。

关于红烧牛腩家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助
。

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